SUPERVISOR DE RESTAURANTE

Publicado: 06 Junio 2019
Tipo de puesto
Lugar de trabajo
Salario
Requisitos para postular
Nivel de educación mínimo
Técnico
idiomas
Inglés
Años de experiencia
2
Tecnologías requeridas
MS Excel

Te invitamos a ser parte de nuestro equipo, estamos en la búsqueda de un supervisor de restaurante

Requisitos

 Licenciatura en administración de empresas, Gastronomía, Turismo o carreras afines

  • Experiencia mínima de 2 años en puesto similar como supervisor, encargado de restaurante o puesto similar
  • Gusto por el trato al cliente, manejo de personal, trabajo bajo presión y enfoque en resultados
  • Experiencia en implementación de sistemas y procesos de control

 

Habilidades:

  • Habilidades organizativas y capacidad de organizar por prioridades la carga de trabajo
  • Habilidades interpersonales para establecer relaciones de trabajo efectivas
  • Habilidades de comunicación (oral y escrita) para poder comunicarse con los diferentes niveles de la organización
  • Capacidad de Automotivación, y de trabajar bajo presión 
  • Empatía Indispensable
  •  Excelente Actitud
  • Facilidad de Palabra 

 

Funciones:

  • Mantener y proporcionar calidad en el servicio de alimentos y bebidas, mediante la oferta rápida, eficiente y cortés, maximizar tanto las ventas como la satisfacción de los clientes y/o comensales, debiendo alcanzar a de ventas establecidos

 

  • Supervisar las actividades en el restaurante, para asegurar una operación óptima y garantizar la satisfacción de los clientes y/o comensales

 

  • Verificar la limpieza del restaurante antes, durante y después del servicio para dejar el restaurante al cierre en óptimas condiciones de limpieza

 

  • A cargo de las funciones de meseros y personal de servicio
  • Entrega de reportes de inventarios, evaluaciones del personal, reportes de merma, reportes de barra
  • Atención a cada mesa para verificar que los clientes estén satisfechos con el servicio.

Enviar Cv. al correo: marianhuertamanrique@gmail.com

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